鲢鱼汤

• 鲢鱼汤催奶吗 鲢鱼汤下奶吗

  鲢鱼汤可以催奶。 由于乳汁的中主要成分是大量的水分、蛋白质、矿物质元素、抗体等，因此处于哺乳期的妈妈们需要大量的蛋白质、矿物质和水分来促进足够乳汁的合成，而鲢鱼汤中含有丰富的蛋白质，有利于促进乳蛋白的合成，再加上丰富的水分和矿物质，很是适合哺乳期女性饮用下奶。

• 鲢鱼汤怎么做好喝 喝鲫鱼汤的禁忌事项

  对于一些年纪较小的孩子，或者不会挑鱼刺的人群，建议喝鲢鱼汤时，小心一些为宜，以免被鱼刺伤口腔，出现不适的情况。 鲢鱼属于温性食物，炖汤食用很是温补，一时食用过多容易引起体内燥热，出现滞热上火的情况，因此不宜多食，建议每次食用一两碗即可，以免出现口干舌燥，牙龈肿痛等症状。 另外，鲢鱼一定要买活的，死鱼会比较腥，烧煮的时候可下适量料酒和姜，这样可以去掉腥味，而且口感更好。

• 鲢鱼汤和鲫鱼汤哪个好

  各有长处。 鲢鱼含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、钙、铁、磷等营养物质，还含有大量的胶原蛋白等成分，经常喝鲢鱼汤能促进骨骼的生长发育，而鲫鱼性微温、味甘，含有蛋白质、脂肪、维生素C、维生素E及钙、磷、铁等矿物质，有较高的营养价值，常喝鲫鱼汤能滋补身体，适合身体虚弱的人食用。 鲢鱼汤和鲫鱼汤都含有多种营养物质，各有各的营养价值。

• 鲢鱼汤怎么熬汤好喝

  番茄鲢鱼茸汤 食材； 鲢鱼150克，番茄220克，料酒6克，蒜10克，姜15克，洋葱30克，淀粉适量，盐适量，葱5克，番茄沙司20克，味精适量，糖适量。 做法： 1、首先把鲢鱼洗净，去除鱼骨，留中段鱼肉。 2、接着将鱼肉，葱，姜，蒜，洋葱和适量料酒加入锅中清蒸8分钟。 3、将鱼肉取出，用筷子将鱼肉捣碎，挑出鱼刺。 4、起锅热油，油爆香姜，蒜，葱，番茄丁，鱼茸，再加入2L水，番茄沙司煮，煮沸后加盐，味精调味，出锅前加淀粉水溶液勾芡即可。 豆腐烧鲢鱼 食材： 鲢鱼1000克，豆腐250克，生姜，大蒜5个，小葱