老鸭半只，莲藕1斤，盐适量。老鸭斩好，莲藕切大块，老鸭焯水，放到锅里，加莲藕一起煮至肉烂，调味。 作用：鸭肉滋五脏之阴，清虚劳之热，养胃生津，是一种理想的清补食物，阴虚体质者非常适合，莲藕也是一种滋阴效果很好的食物，一起吃效果更佳。
莲藕老鸭汤
莲藕老鸭汤