莲藕炖排骨汤

莲藕炖排骨汤

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    材料:排骨、莲藕、胡萝卜、枸杞、姜片、食盐。 做法: 1、将排骨洗净,放入热水锅中焯去血水捞出,再次冲洗干净备用。 2、莲藕、胡萝卜洗净,切成块。 3、将莲藕、胡萝卜、排骨、姜片一同放入炖锅中。 4、加入足量清水,开大火煮沸。 5、然后转小火慢炖1.5小时左右。 6、放入枸杞继续炖煮20-30分钟。 7、待食材完全软烂后,加入适量食盐调味即可。