莲藕炒肉片
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莲藕和什么一起炒好吃 莲藕炒肉片
原料 莲藕、瘦肉、大葱、江米酒、醋、酱油。 做法 1、猪肉洗净切片，放入碗中加米酒、水淀粉、酱油抓拌，腌制片刻； 2、莲藕去皮，洗净，切丝，放入清水碗中加少许醋浸泡； 3、炒锅加油烧热，放入猪肉片翻炒至半熟，盛起； 4、锅中余油加热，爆香葱段，放入香菇及藕丝、红辣椒丝炒匀； 5、加入酱油、米酒及适量水，改小火焖煮至入味，再加入猪肉片炒熟即可。
莲藕炒肉片