材料： 香芹、花生米、葱、盐、味精、海鲜酱油、葱片、橄榄油、花椒油。 做法： 1.花生米洗净、葱切厚片之后备用。 2.锅里加水没过花生米1-2厘米，放入大料3-5朵、盐适量，煮开后换小火再煮10分钟，让花生煮熟的同时，还可以让花生入味。 3.把香芹洗净后切2厘米段，入沸水中焯1分钟左右捞出，放入冷水中冷却待用。 4.把煮泡好的花生米、香芹控净水放入碗里，加入盐、味精、海鲜酱油、葱片、橄榄油、花椒油搅拌均匀，就可以开始吃了。
凉拌香芹