凉拌土豆
-
凉拌土豆丝可以隔夜吃吗 凉拌土豆怎么做好吃
材料：土豆，白芝麻，食盐，醋，蒜，花椒，生抽，白糖，辣椒粉，五香粉，麻油。 1、大土豆去皮洗净，切成粗细均匀的细丝。 2、土豆丝用清水冲洗几遍，把表面的淀粉都清洗干净后用清水浸泡。 3、锅中烧锅开水，下泡过的土豆丝煮熟。 4、煮好的土豆丝捞出过冷河，再放到加了冰块的凉白开里彻底冷却，捞出沥干。 5、醋、生抽、糖、盐、辣椒粉、五香粉、蒜末、熟芝麻、葱花、花椒油和麻油调成料汁，浇在土豆丝上拌匀即可。 材料：中等大小土豆两个，盐、糖、醋、葱丝、辣椒油、香油、鸡精。 1、土豆去皮洗净，切丝，放清水里过一遍。 2、