凉拌素火腿的制作材料： 主料：核桃50克,芹菜100克,腐竹100克 调料：香油5克,盐2克,味精1克 凉拌素火腿的特色： 色彩艳丽，爽滑脆嫩。 教您凉拌素火腿怎么做，如何做凉拌素火腿才好吃 1.将芹菜去叶，摘洗干净，切成粒;腐竹泡开切成短条;核桃仁用水泡发后剥去皮，用开水烫一下，切丁。 2.将切好的腐竹同芹菜一起用开水 烫一下，加核桃仁、精盐、香油，拌匀即可。 凉拌素火腿的制作要诀： 核用新鲜核桃仁最好，腐竹可用豆腐干代替。
凉拌素火腿