凉拌千张

凉拌千张

  • 补钙吃什么食物好 凉拌千张

    千张含有多种矿物质,可以补充钙质,促进骨骼发育,对小孩的骨骼生长极为有利。 食材: 千张、绿豆牙、糖、醋、生抽、芝麻油、盐、味精 步骤: 1、绿豆芽过水待用; 2、将千张冲洗一下卷起来,切成细丝后抖散,在加了1茶匙盐的沸水中焯水2分钟后捞出攥干水分; 3、香葱切碎后放入千张丝中; 4、调入盐、糖、醋、芝麻油、生抽和味精后搅拌均匀即可。