凉拌苦菊

• 凉拌苦菊的做法 功效

  清热去火，开胃健食

• 凉拌苦菊第二天能吃吗 苦菊生吃好还是煮熟了吃好

  各有优点。 苦菊具有很高的营养价值，而且吃起来口感十分脆嫩，因此一般情况下都是将其与其它蔬菜一起凉拌着吃，这样吃起来营养价值是最高的。 但是因为苦菊的性质偏寒性，食用后会对肠胃造成较大的刺激，如果不习惯生吃的话，也可以将苦菊用来炒着吃，但是在炒的时候需要注意用大火快炒，避免烹饪太长的时间，这样才能防止苦菊营养成分的流失。

• 凉拌苦菊怎么做不苦 吃凉拌苦菊能减肥吗

  苦菊中的热量相对于其他的蔬菜和肉类更是可以进入到直接忽略不计的地步，所以正在减肥或是打算减肥的人群可以放心的去食用，凉拌苦菊虽说会将苦菊的苦味无法完全的掩盖，但是也可以将苦菊自身的功效和营养价值保存到最大，苦菊中含有的膳食纤维和各种维生素可以帮助人体保护肠胃，起到排毒的作用。

• 凉拌苦菊怎么做不苦

  1、在煸炒的时候食用盐尽量少放一点，以免过多的食用盐导致苦菊的自身的口感变淡。 2、耗油、料酒之类的作料不要直接就淋在苦菊上面，要先将作料调拌成汁之后再淋在苦菊上面。 3、这个口味是可以根据自己个人口味去进行调配的，如果有喜欢姜的可以切一些姜末至于苦菊上。

• 凉拌苦菊怎么做好吃

  苦菊怎么凉拌 苦菊是既能炒又能凉拌还能做点缀装饰，功效作用颇多。 食材准备 苦菊，花生，盐，生抽，醋，白糖，鸡精，香油。 方法步骤 1、平底锅烧热，倒入油，放入花生炒熟，去皮后敲碎; 2、苦菊洗净后沥干水，然后掰成段放入碗中; 3、加入生抽，醋，白糖，香油，鸡精调成的汁; 4、然后放入花生碎，搅拌均匀即可食用。 小贴士 苦菊洗净后一定要控干水分，或者可以使用凉开水洗。 家常凉拌苦菊的做法 我想知道大家在家里，将苦菊怎么凉拌的呢，一般会加一些其它适合凉拌的食材搭配，色彩口感都更加丰富。 食材准备 苦菊适量，

• 凉拌苦菊要不要焯水

  凉拌苦菊的话最好是经过焯水。 苦菊自身的口感比较清脆，直接凉拌可以将苦菊的这一口感直接保存下来，虽然焯水的话会导致苦菊的清脆口感减弱，但是苦菊中含有一定的草酸物质，如果草酸物质摄入体内后，会影响到身体对钙的正常吸收，还会形成草酸钙，这对于健康是有害的。

• 凉拌苦菊的做法 食材

  主料：苦菊200克。 其他食材：樱桃萝卜5个、大蒜3瓣、食盐、鸡精、香油少许、白醋1小匙