凉拌海蜇皮

• 凉拌海蜇皮的功效与作用

  凉拌海蜇皮的功效与作用是什么呢?凉拌海蜇皮的功效与作用其实和海蜇皮的功效与作用差不多。凉拌海蜇皮除了能降低血压外，还可以预防肿瘤的发生。除了这些功效与作用外，凉拌海蜇皮还有其他功效与作用吗?下面就来看看凉拌海蜇皮的功效与作用具体都有些什么： 1、凉拌海蜇皮具有生津止渴的作用 润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。 2、凉拌海蜇皮具有化痰止咳的作用 对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。 3、凉拌海蜇皮具有通便的作用

• 凉拌海蜇皮的做法

  凉拌海蜇皮的做法： 材料： 白黄瓜两根，海蜇皮300克，大蒜四瓣，香菜一棵，调料：盐，鸡精，香醋，香油 做法： 1、海蜇皮用清水反复清洗，然后切丝，洗净后用清水浸发，直至去掉其涩味和咸味; 2、用70度左右的水焯一下海蜇皮，下锅后3秒钟马上捞出在凉开水中浸发，用时挤干水分; 3、黄瓜切条，大蒜捣成泥，香菜切段; 4、所有的原料混合，淋入香油拌匀，然后添加适量盐、香醋和鸡精，拌匀即可。 小诀窍 1、发好的海蜇皮提前焯水。焯水时水温不可过高，焯水时间不可过长，否则海蜇会化掉(店家焯水的少，焯水后海蜇皮的分量锐

• 凉拌海蜇皮的营养价值

  凉拌海蜇皮的营养价值有哪些呢?其营养价值主要体现在海蜇皮的营养价值上，那么，海蜇皮的营养价值到底有哪些呢?海蜇皮的营养价值丰富，其不仅可以补充人体所需的营养物质，还能帮助人们预防高血压。至于海蜇皮的营养价值到底有哪些，下面就来详细了解一下吧： 海蜇皮的营养成分独特之处是脂肪含量极低，蛋白质和无机盐类等含量丰富。每百克海蜇皮含水分65克左右、蛋白质6—12克、脂肪0.1—0.5克、碳水化合物4克左右、热量66千卡、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种高蛋白、低脂肪、低

• 凉拌海蜇皮的做法

  材料： 白黄瓜两根，海蜇皮300克，大蒜四瓣，香菜一棵，调料：盐，鸡精，香醋，香油 做法： 1、海蜇皮用清水反复清洗，然后切丝，洗净后用清水浸发，直至去掉其涩味和咸味; 2、用70度左右的水焯一下海蜇皮，下锅后3秒钟马上捞出在凉开水中浸发，用时挤干水分; 3、黄瓜切条，大蒜捣成泥，香菜切段; 4、所有的原料混合，淋入香油拌匀，然后添加适量盐、香醋和鸡精，拌匀即可。 小诀窍 1、发好的海蜇皮提前焯水。焯水时水温不可过高，焯水时间不可过长，否则海蜇会化掉(店家焯水的少，焯水后海蜇皮的分量锐减); 2、焯水后迅