食材：３００克茭白、腊肉，腊肠各５０克、姜片、蒜蓉、食用油、盐、生抽、味精。 做法： １、将茭白去皮，剥去外层的老皮，切成斜片，将蒸熟的腊肠、腊肉切成片备用。 ２、在锅内放食用油，用姜片、蒜蓉爆香，然后放入茭白、腊肉、腊肠进行翻炒，加入盐、生抽、味精等调味，然后炒至熟即可出锅。
腊味炒茭白
腊味炒茭白