蓝莓酒

• 怎么做蓝莓酒

  俗话说的好：“酒的原料决定酒的品质。”大家都知道蓝莓是源于我国大小兴安岭的原始森林里，纯天然，无污染，其营养价值极高，拥有着“紫色黄金”的美称。制作方法一：首先，配齐好材料，蓝莓350克，柠檬一个，冰糖50到100(依据个人的喜好)，烧酒一升左右。其次，制作方式(1)用烧酒把蓝莓清洗，将柠檬的皮剥掉，再横向对切。(2)将之前清洗的蓝莓和加工好的柠檬与冰糖、烧酒一起放入广口瓶中。最后，将其置于阴凉处保存一个月左右，过后再取出柠檬，在过3个月后取出蓝莓，蓝莓酒简单的制作过程就完成了. 制作方法二： 蓝莓放入玻

• 女人一天喝多少蓝莓酒合适 补血养血

  蓝莓酒的营养价值以及食用价值比较高，其中含有大量的铁元素物质，其中铁元素具有很好的补血作用，适量饮用可以使女性脸色红润，具有一定补血养血的作用，对女性的健康具有好处。

• 如何鉴别蓝莓酒好坏

  1、观色。蓝莓酒主要原料为蓝莓，虽然原汁颜色深红，但经过酿造贮存后的蓝莓酒多呈现为标准的宝石红色，而且贮存年份越久，其颜色越接近琥珀色。所以在选蓝莓酒时，首先要观察其颜色是否纯正。 2、闻香。蓝莓酒风格凸显，蓝莓果香更显直接、浓郁，并复合着橡木香和干果的香味，比较容易辨识。 3、品味。蓝莓酒的口感柔和、甘醇，但由于蓝莓果实的特点口感偏酸，无明显的涩感，品尝起来是十分美味的。 4、功效。蓝莓酒富含大量的人体有益成分，具有极高的抗氧化活性，在抗衰老、增加脑细胞、活化血管、抗癌、减缓视力疲劳等方面功效明显，是一

• 蓝莓酒糖尿病人能喝吗 蓝莓酒糖尿病人可以喝吗

  不可以，蓝莓汁含大量的糖分，建议您不要食用。 糖尿病人应该注意平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获得均衡营养。建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。

• 蓝莓酒怎么酿 保护眼睛延缓衰老

  蓝莓酒中含有大量的花青素，这种物质既能提高视网膜功能，又能预防视力下降，对人类眼睛有明显保护作用，另外蓝莓中含有的微量元素硒和花青素还都是天然抗氧化成分，它们能提高身体各器官功能，延缓人体衰老，经常饮用能延年益寿。

• 蓝莓酒有什么功能 增强人体免疫力

  增强人体免疫力，也是蓝莓酒的重要功效之一，因为蓝莓果酒中含有丰富的维生素c和一些天然活性成分，这些物质可以促进人体内免疫细胞再生，也能调理人体免疫功能，能让人体抗病能力明显提高。

• 孕妇可以喝蓝莓酒

  首席酿酒师尼古拉先生告诉记者，在太太分娩后，他送给太太的第一份礼物，就是两瓶上好的蓝莓酒。“优质的蓝莓酒中含有丰富的铁，对女性非常有好处，可以起到补血的作用，使脸色变得红润。 同时，女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加，产后喝一些蓝莓酒，其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积，对身材的恢复很有帮助。” 孕妇可以喝蓝莓酒吗 可能有人会问，蓝莓酒毕竟是酒，正处于哺乳期的妇女能喝吗?北京医院妇产科主任在接受记者采访时说，蓝莓酒中的酒精含量并不高，只要不是酒精过敏体质的人，一天喝一小杯(大约50毫升)是没有问题的

• 蓝莓泡酒的做法 蓝莓酒什么时候喝最合适

  看情况而定。 蓝莓酒浓郁香甜，富含氨基酸、维生素、花青素、硒元素及钙、磷、铁、锌等矿物质，有美容养颜、减肥瘦身等功效，一般来说，一天中大部分时间都可以喝。蓝莓中富含花青素，有改善睡眠的作用，若平常有失眠症状，可以在睡前一小时适量饮用，有助于改善睡眠。由于蓝莓酒中含有一定的酒精，因此，不宜空腹饮用，以免造成肠胃不适。

• 蓝莓酒一天喝多少为宜 增智健脑

  蓝莓拥有极高含量的维生素C等抗氧化剂，能增进脑力，预防阿尔兹海默症等老年性疾病而且蓝莓中富含的花青素物质，有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性的作用，适当的喝点蓝莓酒对大脑有增强记忆的效果。

• 蓝莓酒搭配什么食物吃

  蓝莓不仅酸酸甜甜很好吃，还富含的果酸和花青素对于抗癌和美容都卓有成效。有研究者们指出，蓝莓当中有一种特别的成分，长期大量食用蓝莓能提升降压效果，其他水果和植物萃取物则没有这样的效果。 蓝莓四大功效： 预防癌症：蓝莓中的花青素可遏制肿瘤细胞生长，每天吃半杯即可达到抗癌功效。 防治便秘：1杯新鲜蓝莓含大约4克膳食纤维，占膳食纤维日摄入量的14%。蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动，防治便秘。 有益心脏健康：蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分，进而降低血栓及心脏病危险。研究发现，每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险

• 蓝莓泡酒有什么功效 一天可以喝多少蓝莓酒

  50毫升左右。 蓝莓酒中的营养成分丰富，而且味道甘甜可口，对于正常成人而言，一天以饮用50毫升左右的蓝莓酒为宜。

• 蓝莓酒怎么酿

  1、平时自己在家中制作蓝莓酒，需要准备新鲜的蓝莓5000克，冰糖2000克，干净的玻璃瓶一个。把准备好的新鲜蓝莓，用清水洗净后，晾干表面的水分，把冰糖粉碎成细末。 2、把准备好的大玻璃瓶用沸水消毒，然后再用白酒涂抹内壁，最后把它里面的水分晾干，把处理好的蓝莓放入到玻璃瓶装，放一层蓝莓，要放一层冰糖，最后把玻璃瓶密封好，两星期以后就能看到浓郁的草莓汁，这时不要打开瓶子盖要让它继续发酵，过三四个月以后里面的蓝莓酒就能发酵好，这时打开盖子能闻到浓郁的酒香。

• 蓝莓酒的好处

  1、蓝莓果实中含有丰富的VMA(花色苷色素，俗称花青素)，能迅速补充视网膜所需营养，能增强实力，消除眼睛疲劳的功效。 2、蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康。 3、蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。 4、具有软化血管，养气活血，养颜益寿，增强人体免疫力，抗氧化等功能。 5、具有增强记忆力，预防老年痴呆的作用。 6、具有良好的消除体内炎症的作用，尤其对尿路感染、慢性肾炎

• 女人喝蓝莓酒的功效与作用 抗氧化

  蓝莓酒中含有大量的多酚类物质，女性适量饮用，可以帮助提高新陈代谢，从而帮助女性淡化体内的色斑，让斑点停止产生或消除，使成年女性的肌肤保持光洁亮丽，具有一定抗氧化的作用。

• 蓝莓酒的做法

  1、选材备料：挑选紫色成熟的优质蓝莓鲜果1000g;柠檬1个;200克冰糖;45°左右的清香型纯粮酿造的白酒2升。 2、净水清洗：先用盐水浸泡蓝莓鲜果15分钟，然后用清水洗净晾干; 3、去核碎莓：将蓝莓鲜果去核，并将蓝莓鲜果果肉置入破碎机破碎蓝莓鲜果。 4、交互码糖：将粉碎的蓝莓鲜果依次放至玻璃容器中，然后一层碎梅一层冰糖，码放顺序交互进行。 5、置入白酒：将已经码放碎蓝莓鲜果和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒一定要没过蓝莓酒1-2公分; 6、加入柠檬：将柠檬剥皮，横向对切，然后置入玻璃容器中，然后密封。

• 蓝莓酒的酿造方法

  1.把蓝莓挑选出来，除去杂质和霉变品;同时把要用到的工具都消毒处理(一般沸水煮半小时就可以了)，使用的纱布也最好煮一下，并根据蓝莓的量称量好要用的白酒。 2.把蓝莓按4—5斤一包用纱布包裹(注意：包裹的纱布既要保证果汁可以顺利流出来，同时不要让果渣出来，一般2-3层就可以了，要看你用什么纱布)。 3.把包好的水果弄碎并放入渗漉器中，(放的时候不要太紧，以免溶液放不出来，也可以直接放入渗漉器中，然后把白酒倒入(刚好浸过容器中的蓝莓就可以了，剩下的白酒留起来)泡2天左右，可以不定时搅拌。 4,2天时间到以后收

• 蓝莓酒的功效与作用

  1、蓝莓果实中含有丰富的VMA(花色苷色素，俗称花青素)，能迅速补充视网膜所需营养，能增强实力，消除眼睛疲劳的功效。 2、蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康。 3、蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防病症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。 4、具有软化血管，养气活血，养颜益寿，增强人体免疫力，抗氧化等功能。 5、具有增强记忆力，预防老年痴呆的作用。 6、具有良好的消除体内炎症的作用，尤其对尿路感染、慢性肾炎

• 蓝莓酒的功效与作用 增强免疫力

  蓝莓酒含有丰富的维生素、蛋白质、纤维素、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，人体适量饮用可以为其补充充足的养分，提高其抵御细菌以及微生物的能力，具有一定增强免疫力的作用。

• 家庭 蓝莓酒的制作方法

  1、采集好的至少是合格的原来果实。你要采集或者购买大小差不多一样大的，颜色是熟透的，表皮没有烂掉的蓝莓，一个一个的带着蒂洗干净上面的灰尘。然后放在室外两干净水分。 2、找一个大的容器，一定是带盖的哦!里外洗干净，把里外的水分晾干。 3、把蓝莓搅烂，连皮带瓤的都倒进容器里，量呢大概到容器的三分之二即可。注意啊，一定不要加水，用盖子 密封住容器口。这样的在无光而且通风的地方，放置1个月，如果天凉的话，可以放置两个月，这时，这个蓝莓酒原浆就发酵好啦。 4、容器开封，用纱布(最好是双层的)包住已经发酵好的蓝莓浆，