兰花蚌

• 北极贝和兰花蚌有什么不同

  兰花蚌是种双壳贝类，性寒，寒与凉在性质上是一致的，但程度有所不同。寒性食物有助于清火、解毒，可用来辅助治疗火热病证。凡是面红目赤、狂躁妄动、神昏谵语、颈项强直、口舌糜烂、牙龈肿痛、口干渴、喜冷饮、小便短赤、大便燥结、舌红苔黄燥、脉数的等实火病症，可以之为原料烹制食用，有助于清火祛病。

• 吃兰花蚌的好处与坏处

  1、吃兰花蚌能滋补身体 兰花蚌营养丰富，滋补功效出色，它不但含有多种矿物质和维生素，还含有的蛋白质和多种氨基酸，人们食用以后能促进身体代谢，也能补中益气，消除疲劳，更能用于人类身体虚弱的调理。 2、兰花蚌能清热解毒 兰花蚌是一种寒性食材，具有清火解毒等多种功效，平时可以用于人类一些火热病症的治疗，特别是人们出现面红目赤以扩狂躁不安和口舌生疮以及牙龈肿痛与干渴等上火症状时，食用适量的兰花蚌就能让这些上火症状很快好转。 3、吃兰花蚌的坏处 健人群人适量吃兰花蚌对身体没有什么坏处，但是它怕性质寒凉，那么阳虚体质

• 如何挑选北极贝和兰花蚌

  我们平时在购买食物的时候总是去超市随手拿一些就完事儿了，有的时候吃起来并没有我们想象中的那么美味，其实有的食物受到环境等因素的影响口感和味道会变化的，我们在选择的时候一定要挑选好，下面一起来看一下什么样的北极好呢! 兰花蚌与北极贝都是同一种贝，只是部位不同。一般来说，北寄贝煮熟后呈现的是漂亮的玫瑰红(另有橘色及黄色两种)，而兰花蚌的颜色比较偏橘红色。 高品质的生活对于饮食不能有半点马虎，上面就是对什么样的北极好的介绍，我们在购买北极的时候可以按照上面的方法去试一试，这样在吃起来能够更好的保证它的口感，另外

• 食用兰花蚌要注意什么

  食用禁忌 近年来有多家进口商及工厂引进兰花蚌的次级原料，且为了削价竞争，使用药水泡发兰花蚌，使得兰花蚌的原味及营养消失殆尽，也使得兰花蚌含水量大增而虚胖了不少，所以造成阿基师在型男大主厨节目上说“兰花蚌没味道”的误解。 功效与作用 清热除火 如何挑选及注意事项 兰花蚌是种双壳贝类，原产于加拿大纽芬兰以北的冰冷海域，因其外型展开后如一朵兰花而得名。兰花蚌是野生海蚌，所以带有海洋的鲜甜。