辣炒贝壳
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贝壳里面的肉都能吃吗 辣炒贝壳的做法步骤
1买来的贝壳先用盐水泡一个小时。然后在开水锅中煮下，煮到贝壳张开（张开就可以，不要太久，要不肉就掉出来了）。再用清水洗净备用。 2蒜苗切段，姜切丝，红辣椒切丝。 3热锅下油，烧热。 4放入姜丝翻炒，炒出香味 5倒入贝壳翻炒三至四分钟。炒太久肉会掉出来。同时倒入料酒，去腥味 6倒入蒜苗翻炒，加盐，生抽皗味即可 7这样一盘好吃的贝壳就出锅了。
辣炒贝壳