材料：苦瓜、鸡蛋、食盐、食用油、芹菜。 做法： 1、苦瓜挖掉籽，洗净切薄片。 2、然后热油。 3、放进苦瓜热炒。 4、炒至稍软再磕进鸡蛋。 5、炒至稍软再磕进鸡蛋，继续翻炒。 6、之后汤锅盛水煮开。 7、最后把炒锅里的苦瓜鸡蛋盛至汤锅，加盐调味即可。
苦瓜鸡蛋汤
苦瓜鸡蛋汤