苦瓜拌鸡片
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苦瓜拌鸡片适宜糖尿病患者食用
糖尿病患者在日常生活中应多选高纤维的粗粮，维生素、矿物质含量丰富的新鲜蔬菜、水果，优质蛋白含量丰富的豆类、瘦肉类及不饱和脂肪酸丰富的鱼肉、植物油等。而尽量避免摄入蔗糖、红糖、麦芽糖、糖浆、蜂蜜等糖类;各种糖果、各种蜜饯、糖水罐头;汽水、可乐、椰奶等含糖的甜饮品;黄油、肥肉、炸薯条、春卷、油酥点心等高脂肪及油炸食品;米酒、啤酒、黄酒、果酒及各种白酒等酒类。 推荐饮食--苦瓜拌鸡片 主料：鸡肉300克，苦瓜200克 调料：料酒25克，盐3克，淀粉5克，植物油适量 做法：将苦瓜洗净划开挖去瓤后切成薄片，用精盐腌