开胃小菜
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如何制作夏季开胃小菜 芥末笋叶
原料：莴笋叶200克，熟白芝麻和白糖各适量，芥末粉少许，醋、盐和味精各适量。 做法： 1、将莴笋叶洗净后切成段，放入沸水锅内稍微焯一下，捞出放凉，芥末粉放在碗内，用沸水浸泡，然后放入醋、白糖、盐和味精兑成味汁。 2、将莴笋叶放在菜盘内，浇入调味汁，撒入炒熟的芝麻即成。 特点：色泽鲜绿，香辣爽口。
开胃小菜
开胃小菜