决明粥
-
糖尿病人适合喝什么粥 决明粥
材料：草决明，菊花各15克，粳米100克，葛根10克。 做法：将草决明放入锅中，炒至有香味时起锅，然后将白菊花，草决明，葛根入砂锅煎汁，取汁去沉渣，粳米淘洗干净，与药汁煮成稀粥。 功效：草决明能清肝明目，润肠通便，菊花清肝明目，降血压，葛根生津止咳，且有轻微降血糖作用，三者与粳米同煮粥，能达到生津止渴，养肝降脂，清肝明目之功效，主治糖尿病兼高血压而现头昏眼花，大便干结，急躁易怒，头胀头痛等症。
-
秋季养生膳食 海带决明粥
海带50克，决明子30克，粳米50克。 做法：海带用温水泡发，取出切丝；决明子用纱布包好，与粳米、海带丝一同放入锅中，加水适量，熬煮成粥。 功效：海带具有清热利水、软坚化痰的作用，决明子清肝明目，与粳米搭配能平肝潜阳，适合秋季吃。