1、注意酸、碱平衡。 强直性脊柱炎患者饮食中酸碱的平衡也有一定意义,如强直性脊柱炎患者吃碱性食品较多时,可酌情加些酸性食品。正常情况下,血液的ph值(酸碱度)略偏碱性(ph值在7。3~7。4之间),人体自身调节能力很强,有酸碱缓冲代偿功能。但在老年强直性脊柱炎患者中,体弱多病状态下,平衡饮食会减少机体缓冲代偿的负担。 2、注意钙、磷、镁平衡。 强直性脊柱炎患者饮食中电解质的平衡也是重要的一部分,磷的摄入量不能超过钙的两倍。动物肝、酵母、小麦胚芽中含磷丰富,但含钙却少,故强直性脊柱炎患者吃这类食品的同时还应