鲫鱼冬瓜汤
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鲫鱼和冬瓜相克为什么还有鲫鱼冬瓜汤
鲫鱼味道鲜美、肉质细嫩,其性味甘、平、温,入胃、’肾经,具有温胃进食、补中生气、和中补虚、除湿利水的功效。鲫鱼对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病具有很好的防治作用。 鲫鱼所含蛋白为优质蛋白,容易被人体消化吸收,是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的食疗补益佳品。肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病的患者经常吃鲫鱼则可补充营养,增强身体抗病能力。先天不足、后天失调,以及术后病后体虚瘦弱的患者,经常吃一些鲫鱼对身体健康也极为有益。此外,鲫鱼还具有健脑益智、补肝养目和催乳的作用。 冬瓜味甘而性寒,有
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鲫鱼冬瓜汤什么人不能喝 鲫鱼冬瓜汤怎么做
材料:鲫鱼一条、冬瓜、姜、大蒜 做法步骤: 1.先将鲫鱼洗干净,去鳞,洗净冬瓜、姜、大蒜,切好备用。 2.锅内加油烧热后,加入鲫鱼煎炒,待鲫鱼煎至两面金黄时,加入适量清水,等煮沸后再加入冬瓜和姜片一起煮,大概10分钟后加入最后加入调料调味即可。
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鲫鱼冬瓜汤的适宜人群和禁忌人群 保护血管
鲫鱼冬瓜汤中还有丰富的不饱和脂肪酸,它可以加快人体胆固醇和脂肪的代谢,促进人体的血液循环,降低人体的血胆固醇水平;其中含有的膳食纤维还可以减少人体对脂肪的吸收,提高血管的弹性,维持人体血压的正常。
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鲫鱼冬瓜汤的功效与作用 美容养颜
鲫鱼冬瓜汤中含有丰富的胶原蛋白,这类成分可以帮助增加人体上皮细胞的活性,增强皮肤弹性,另外,冬瓜中含有一定的天然油酸成分,可以抑制黑色素的沉积,起到减少色斑生成和淡化色斑的作用,因此常喝鲫鱼冬瓜汤可以起到美容养颜,延缓衰老的作用。
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鲫鱼冬瓜汤什么人不能喝
鲫鱼冬瓜汤里的蛋白质比较丰富,如果是对蛋白质过敏的人,建议不要喝,可能会产生过敏的情况。 冬瓜本身性寒,可以去火,如果脾胃虚寒的人食用的话,可能会加重体内虚寒的情况,引起身体健康的失衡,导致恶心呕吐或腹泻的发生,因此本就体性虚寒的人不建议饮用鲫鱼冬瓜汤。 女性月经来潮期间,本就是身体比较虚弱、体寒的时候,鲫鱼冬瓜汤是性寒的食物,如果饮用,可能会对女性的身体底子有一定的破坏,也对经期可能会有一定影响,还是不要喝为好。
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鲫鱼冬瓜汤的功效
鲫鱼冬瓜汤是鲫鱼和新鲜的冬瓜共同熬制而成,其中冬瓜含有中丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动、改善便秘,排出体内堆积的毒素,促进新陈代谢,而且加了鲫鱼的汤,熬出来会比较浓,可以一定程度上促进排尿。达到利尿排毒的效果,对于一些轻度水肿的人来说,还能够减轻水肿。 鲫鱼冬瓜汤,不仅富含膳食纤维,还有着丰富不饱和脂肪酸、优质蛋白质、氨基酸等,可以提供人体所必须的能量,提高免疫力、改善气血亏虚,有补中益气的功效,而且鱼类所含的蛋白质多为优质蛋白,脂肪含量少,不会引起肥胖。 鲫鱼的肉质非常鲜美,煮出来的汤口感细腻,而且加上
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喝鲫鱼冬瓜汤的注意事项
现在餐桌上的食谱五花八门,人们在饮食方面也越来越重视,由于鲫鱼冬瓜汤的制作方法简单方便,食材也很常见,所以大受人们的喜爱。但是鲫鱼冬瓜汤不宜多喝,也有很多需要注意的地方,只有正确的食用鲫鱼冬瓜汤才能保持良好的身体健康状况。 喝鲫鱼冬瓜汤前后要忌喝茶,感冒发热期间不宜多喝鲫鱼冬瓜汤,高血脂胆固醇患者忌食。另外,鲫鱼冬瓜汤不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。 鲫鱼适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚