鸡胸肉

鸡胸肉有减肥效果吗鸡肉的功效和作用

1、鸡肉是一种高蛋白低热量的食物，蛋白质含量是所有食物中最高之一。对于营养不良、贫血、月经不调的人可以提供充足的营养成分。 2、鸡肉可以增强体质，强身健体。 3、鸡肉含有人体大量需要的磷脂，对于身体的生长发育提供很多的营养。 4、鸡肉除了蛋白质含量很高，除此之外还有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。

不建议食用。鸡胸肉含有丰富的蛋白质，需要煮熟之后才能被人体消化吸收，如果吃了没熟透的鸡胸肉，可能会对肠胃造成较大的负担，出现腹胀、排气增多等消化不良的症状，可以适量吃一些促进消化的食物来帮助消化。而且鸡胸肉里面含有一定的细菌和寄生虫，没熟透就吃了的话很有可能会出现腹痛腹泻、恶心呕吐等肠胃不适的症状，建议多喝水来促进身体的新陈代谢，加快体内食物残渣的排出，注意观察自身的身体状况，情况较严重者建议及时就医。

鸡胸肉一般腌制多少时间鸡胸肉可以腌一晚上吗

一般并不建议。鸡胸肉腌制无论是在常温下还是冷藏区都是不建议腌制一晚上的，因为会滋生一定量的细菌等微生物，对食材的安全性有一定的影响，且还有可能出现异味、腐烂等变质情况，另外，腌制一晚上会掩盖鸡胸肉原本的风味，从而降低食用口感，其次，鸡胸肉中蛋白质、维生素、矿物质等营养物质会大部分流失，对于食用价值也有一定的影响，一般建议鸡胸肉腌制4个小时就食用较好，在口感和营养上都比较上乘。

鸡胸肉怎么腌制入味鸡胸肉可以腌制一夜吗

可以的。一般鸡胸肉想要腌制入味，都需要腌制3-5小时，但是白天腌制这么久是比较耽误事的，因此也可以提前晚上腌制好，然后放在冰箱冷藏一个晚上，第二天直接用，更加方便省事。

减肥吃鸡胸肉吃多少合适

吃100克鸡胸肉是最好的主。一般鸡胸肉100克的热量为133 大卡，如果是吃的水煮鸡胸肉，基本上就这个热量了。半斤（250克）感觉比较合适，加点西兰花就可以了。

鸡胸肉可以腌制多久

1-2天左右。一般来说将鸡胸肉进行腌制以后，放入冰箱的冷藏室里能保存2天左右，但是如果腌制的时间过长，放在冷藏室的鸡胸肉会比较容易变质，而且由于跟其它的腌制材料混合在一起，也可能会加速鸡胸肉的变质，影响鸡胸肉的口感。放入冷冻室的鸡胸肉的保质期稍微长一点，但是冷冻过后的鸡胸肉由于水分的流失，往往肉质会比较差，烹饪后的口感也不会太好，因此一般建议鸡胸肉腌制1-2天即可。

女生吃鸡胸肉会长肌肉吗

视情况而定。虽然说蛋白质是构成肌肉的成分之一，但是并不是通过吃鸡胸肉就能起到增加肌肉的作用，肌肉的生成是多方面的因素共同作用的结果，最主要的是还是通过运动来刺激破坏，最后生长修复的过程。所以如果只是单纯地吃鸡胸肉，那么对于增长肌肉来说起到的作用是比较小的，并不需要太过于担心。

半熟的鸡胸肉可以给猫吃吗鸡胸肉怎么处理比较嫩

如果是要炒制的话，可以将切成小块的鸡胸肉置于碗内，加入蛋清或者是淀粉腌制一会儿，这样能够使更多的水分进入到肉里面，也能避免肉里面的水分流失导致肉质变老。如果是要水煮的话，可以在鸡胸肉里面加入醋腌制一会儿，这样可以使肉质变得柔软，煮的时间不宜过长，这样煮出来的鸡胸肉也会更嫩一些，避免肉质发柴。

鸡胸肉油炸多长时间熟炸鸡胸肉怎么判断熟没熟

颜色变化。正常情况下如果鸡胸肉的颜色变色透明状，表面炸至微黄，且表面没有气泡冒出之后再炸30秒左右即可。建议可以用刀切开或者用筷子戳进去，如果没有出现粉红色或是筷子能够轻松戳进去的话就证明鸡胸肉已经熟了。鸡胸肉在处理和清洗的过程中很容易沾染一定的细菌和寄生虫，没有炸熟的鸡胸肉是无法完全消灭细菌和寄生虫的，被人体食用后会出现各种身体不适的症状，建议完全炸熟后再吃。

鸡胸肉没有料酒可以用白酒吗如果煎鸡胸肉后有腥味儿怎么办

如果煎鸡胸肉后有一股腥味，那么需要将鸡胸肉切开，然后加入适量的蒜汁或生姜汁等去腥的汁液，继续烹饪一段时间，能够在一定程度上去除腥味，提高鸡胸肉的食用口感，另外，在烹饪鸡胸肉时注意以下几点，就能够对腥味最大程度上去除。 1、腌制鸡胸肉，可用料酒、生抽、盐、奥尔良粉等佐料腌制，大约20分钟左右，鸡胸肉再烹饪就不会有腥味了，还能方便肉质的入味，提高食用口感。 2、去血水，在鸡胸肉烹饪之前，需要将鸡胸肉去血水，一般建议将肉放在清水中浸泡1-2小时，中途注意多次换水。

鸡胸肉煮多久能熟

可以在锅里面加入适量的水煮开，然后再把鸡胸肉放进去，改成小火煮大概8分钟左右就可以关掉，加入一些冰，浸泡20分钟就可以捞出来，吃之前需要切成片状，盛盘就可以吃了。把鸡胸肉先切成丝，用生抽，料酒，盐，生粉腌制15分钟左右，锅加油烧热，把生姜鸡胸肉放进去，炒两分钟左右，加香菇炒三分钟，最后加一些生抽，盐翻炒均匀就可以吃了。

每天吃200g鸡胸肉多吗

不多。 200克鸡胸肉含有热量266大卡，蛋白质大约是40克，脂肪为10克等营养成分，从营养学角度来看，一天摄入200克鸡胸肉的热量、蛋白质、脂肪是符合人体需求的，不算多，是非常合理的量，但还需补充一些果蔬食品以及主食，增加膳食纤维和碳水化合物的摄入，保证营养全面且均衡。

鸡胸肉怎么吃减肥又好吃减肥鸡胸肉可以天天吃吗

可以适量天天吃。鸡胸肉的热量以及脂肪含量是很低的，其中还含有大量的维生素、纤维素以及蛋白质，具有较好的饱腹感，可以有效帮助控制减肥人群的食欲，起到一定促进减肥的作用，其次还可以为减肥人群提高日常所需的能量，所以减肥是可以适量天天食用鸡胸肉的。

为什么减肥吃鸡胸肉鸡胸肉的热量是多少

133大卡/100g。鸡胸肉中含有丰富的蛋白质、维生素、磷脂等营养成分物质，脂肪以及热量不高，一般每100克鸡胸肉中大约含有133大卡左右的热量，相对于生活中很多肉类来说，热量算是比较低的了。

健身吃鸡胸肉还是蛋白粉鸡胸肉的好处

鸡胸肉的蛋白质含量为30%左右，脂肪含量为2%，蛋白质的含量非常高，且脂肪含量比较低，人体吸收率可以达到90%左右，并且市场价格低，非常合适健身者食用来补充蛋白质。

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