基围虾

基围虾儿童吃了到底好不好

有一定益处。基围虾中的成分主要是蛋白质、碳水化合物、维生素、脂肪、矿物质等，其中100克基围虾的蛋白质约有20克，对于生长发育需要营养摄入的儿童来说，正常进食基围虾对身体是有营养补充的效果的，同时对儿童自身体质的增强能起到一定的助益，只要是没有海鲜过敏等特殊情况，食用基围虾不会有什么大问题。

基围虾煮多久白灼虾的蘸料怎么调

材料：葱、姜、红椒、生抽、蒸鱼豉油、食油各适量。做法： 1、葱、姜切丝备用，红椒切圈备用。 2、锅中烧热油，热至七八成时关火。 3、然后将热油淋在葱、姜丝、红椒圈上。 4、将蒸鱼豉油和生抽按4：1的比例调好。 5、然后倒入葱姜丝碗中搅匀即可。

基围虾嘌呤含量高吗

高。习惯上按照每100克食物当中的嘌呤含量可分为低嘌呤食物（小于50 mg）、中嘌呤食物（50 mg-150 mg）、高嘌呤食物（大于150 mg）三个等级，而基围虾的嘌呤含量约为187.5 mg，是属于嘌呤含量很高的食物。

韭菜炒虾丝主料：基围虾虾仁300克、韭苔、花生油、香油、酱油、盐、味精、料酒、大葱、姜。制作方法 1、虾仁洗净，沥干水分，从脊背切开(不要切断)，抽去虾筋，摊开切成细丝; 2、将韭苔洗净，沥去水分，切成2厘米长的段; 3、葱洗净，切丝; 4、姜去皮洗净切丝; 5、炒锅上火，放花生油烧热，下葱、姜丝炝锅，炸出香味后放入虾丝煸炒2—3下，烹料酒，加酱油、精盐、高汤30毫升稍炒; 6、再将韭菜放入炒虾丝的锅内，急火炒4—5下，淋入香油，加味精炒匀，盛入盘内即成。白灼基围虾食材：基围虾、尖椒、葱30克，香

基围虾虾黄能吃吗基围虾虾脑能吃吗

不建议食用。基围虾原本是一种海虾，生长在海水中，但是它活性比较强，可以耐低盐、高水温、低溶氧，所以很多商家将它放在淡水中养殖，但是现在淡水污染程度比较严重，而基围虾头部的血管又很密集，所以虾脑中可能含有大量的细菌等微生物，甚至其他重金属物质，所以除了虾黄之外，不建议食用虾头中其他器官。

基围虾的虾头可以吃吗基围虾怎么去虾线

准备一根完整的牙签，一手拿着基围虾，一手拿着牙签，将牙签从基围虾头下第三个关节处横穿进去，然后再将牙签从虾身当中横挑出来，这样就能将虾线完整的给挑出来了。虾线是连接着虾头当中的胃的，可以先将虾头给掰下来，这时虾线就会连着虾头，然后再轻轻的车虾头就能将虾线给带出来了。

基围虾为什么贵外观区别

基围虾：基围虾相对于对虾而言，体型较小，长约十公分到十五公分，虾爪末梢微微发红，额剑通常短于虾嘴，且额剑上部有锯齿，下部是光滑的。对虾：对虾个头大，十几到三十几公分，头部额剑较长，超过虾嘴，虾须长，雌对虾呈青灰色，雄对虾发黄。

基围虾可以冷冻保存吗

可以冷冻保存。因为基围虾中含有大量的水分以及蛋白质成分，所以比较容易滋生细菌而变质腐烂，在冷冻的低温条件下，可以较好的抑制细菌的滋长，防止蛋白质变性，从而可以延长基围虾的保存时间，所以基围虾是可以冷冻保存的。

明虾和基围虾哪个贵补充蛋白质选基围虾

每100克可食基围虾的蛋白质含量高达18.2克，而明虾的蛋白质含量约为13.4克，相对而言，基围虾的蛋白质含量高于明虾的蛋白质含量，因此在食用同等质量的虾肉时，想要补充蛋白质的话，最好还是选择基围虾。

基围虾放水里能活多久

时间不等。虽然基围虾对低盐、高水温和低溶氧有较强的忍耐能力，离水后也可较长时间存活，不过条件不同，其生存时间也会有一定的差异。如果是直接将基围虾放水里，然后挪到避光处保存的话，可以活到第二天。如果基围虾配备新鲜天然海水、水循环冷却及过滤系统、加氧系统，定期对存养的器具进行消毒，那么基围虾在水里大约能活半个月。

疱疹性咽峡炎能吃虾吗疱疹性咽峡炎能吃基围虾吗

基围虾是一种营养丰富的食物，并且肉质较为松软，容易消化，对于身体虚弱以及病后需要调养的人由很好的滋补作用。所以，对于疱疹性咽峡炎的小孩来说是可以吃基围虾的，不过以清淡为主即可。

明虾和基围虾哪个贵控制热量选明虾

每100克可食明虾的热量仅为85大卡，而每100克可食基围虾的热量高达101大卡，想要控制热量摄入的人群，在食用同等质量虾肉的情况下，应该优先选择热量更低的明虾。

基围虾和黄瓜一起吃吗基围虾不能和什么一起吃

菠菜、荠菜、芥菜、苋菜、巧克力、甜菜、芹菜等，因为基围虾中含有丰富的钙、镁等元素，与这类草酸含量高的食物一起吃，可能易出现草酸钙、草酸镁沉淀，导致结石的发生。柿子、石榴、竹笋、葡萄、山楂、酸枣、李子等，因为基围虾内富含蛋白质，而蛋白质可能会与鞣酸发生反应而产生沉淀，不利于蛋白质的吸收，还可能会引起消化不良。

基围虾死了怎么保存基围虾死了多久不能吃

建议基围虾在死后两个小时以内最好就吃掉。基围虾其实也是一种海鲜，市场上的海鲜基本上都是死的，因为海鲜多数是在深海生活的，捕捞上来的时候，由于水压减少，造成海鲜死亡，所以死的海鲜可以食用，但要看它是否新鲜，可以从肉眼识别：看虾头是否脱落或者容易脱落，虾身是否有汁水漏出(注意：是汁水不是冰水)，虾头和虾脚是否变黑。若有以上情况，即是不新鲜的。

基围虾白水煮要煮多久基围虾没煮熟吃了会怎么样

肠胃不适。基围虾常栖息于沙泥质或泥沙质底海区，是杂食偏肉的生物，离水后也可较长时间存活，因此基围虾体内可能会含有一定的细菌、重金属等有害物质，在经过高温烹煮后，基围虾含有的寄生虫、细菌基本上都被消灭，食用不会出问题，但如果没煮熟就吃了的话，可能会因为细菌、寄生虫使肠道菌群失调出现腹痛、腹泻等肠胃不适表现。

基围虾