1. 备料,韭菜花买来最好赶快做。 2. 韭菜花掐去多余的茎,清洗几遍,控水晾干。 3. 韭菜花放蒜臼捣碎,有个大的臼好了,小的分了5次才捣完。 4. 全部捣好的韭菜花。喜欢吃辣的可放青辣椒一起捣碎。 5. 黄瓜切小片,苹果切粗丝,不加也可,有的加梨。姜切丝。 6. 5中与韭菜花花混合,放盐。 7. 倒入白酒搅拌。 8. 搅拌均匀。 9. 切红辣椒放入。腌出水后入冰箱冷藏。 腌韭菜花做法小贴士 不必加很多的调料,韭菜花讲究的是清香,吃的是鲜味。 以上就是腌制韭菜花的做法,大家都可以学习一下,腌制之后的韭菜