原料 山楂15克,鸡蛋2个,韭菜250克,面粉350克,调味品适量。 1.韭菜切碎,鸡蛋搅匀,山楂捣碎成泥; 2.将韭菜和鸡蛋混合,加入山楂泥; 3.搅拌均匀后,倒入面粉混合; 4.锅中倒油,煎饼即可。