金针木耳汤
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阴虚吃什么 金针木耳汤
材料：鸡蛋2个，金针菜20克，黑木耳15克，菠菜150克，姜末、葱末、色拉油、酱油、精盐各适量。 做法：将菠菜先用水焯水，然后再将葱、姜、色拉油煸炒出香味后加水，加入金针菜、黑木耳、酱油烧煮成汤，煮沸后加入菠菜，淋上鸡蛋液，再烧沸数分钟加盐调味即可。 功效：金针木耳汤能够帮助滋养肾阴，清泄心火，特别适合阴虚体质的人调理身体。另外喝此汤还能够帮助调节神经、稳定情绪，稀血抗凝等等功效。