金针菇炒鸡蛋

金针菇炒鸡蛋

  • 金针菇炒鸡蛋的养生功效

    我国传统医学认为:金针菇性寒,味咸,能利肝脏、益肠胃、增智慧、抗癌瘤。金针菇柄中含有大量食物纤维,可以吸附胆酸,降低胆固醇,促使胃肠蠕动,常吃对高脂血症患者有一定的好处。其食疗作用有以下儿个方面: 1、抗疲劳 根据实验报告,给小鼠服用一定时间的金针菇,具有抵抗疲劳、加速消除疲劳的作用。 2、抗炎 金针菇菌丝体、籽实体中的有效成分对人体也有抗菌消炎的作用。 3、防高血脂,降胆固醇 金针菇可阻抑动物因喂饲料而引起的血脂升高,降低胆固醇,能防治心脑血管疾病。 4、抗肿瘤 金针菇多糖体对肝癌、肺癌均有明显的抗癌作

  • 金针菇炒鸡蛋功效

    金针菇在菇类当中是属于益智菇,最主要的原因还是因为在金针菇中的锌的含量高,因为锌是可以提高儿童智力发育的,所以锌能够起到健脑的作用的。因此如果儿童常吃金针菇能够起到智力提高的作用。不仅如此,常吃金针菇还有减肥的功效,所以肥胖的妹妹常吃后就会变得苗条起来。 金针菇既然有这么多的功效,无论金针菇选用什么样的做法,它的功效都不会变得,无论是凉拌吃还是与其它的食物炒着吃,金针菇同样具有减肥,健脑的功效的。 养生专家介绍,金针菇炒鸡蛋可以起到健脑的作用,金针菇豆腐汤可以起到的是降血糖,益智强壮身体的作用,而金针菇和