材料:金针菜、豆腐各适量,调料适量。 做法:将金针菜洗净之后用水煮熟,然后将豆腐调入,最后加入调料即可。 功效:金针豆腐羹具有有效的清热平肝功效,不仅能够帮助去肝火还对急性肝炎、肝功能不正常等病症有调理作用。