金花菜
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金花菜的功效 补钙
金花菜100g中含有钙质138mg，在茎叶类食物中属于高钙饮食，并且金花菜中的草酸含量并不高，食用的钙质能被很好的消化吸收，对预防骨质疏松、促进骨骼牙齿健康有一定的作用。
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金花菜做法
食物材料 金花菜、油、盐、料酒、白糖、味精 制作步骤 1、将鲜嫩的金花菜，清洗干净，沥干水备用。 2、将炒锅放入灶上烧热，倒入油，待油热至冒烟时倒入金花菜快速的翻炒几下。 3、加精盐、料酒、白糖，继续翻炒，炒至金花菜色变深。 4、油亮时加入味精，炒匀即出锅装盘。 金花菜炒鸡蛋 金花菜炒鸡蛋食物材料 金花菜、油、鸡蛋、盐、料酒 制作步骤 1、将金花菜洗净，控干水分，切碎备用。 2、将鸡蛋打散备用。 3、将炒锅中倒入适量的油，油热倒入鸡蛋，煎炒成蛋末。 4、将炒锅中倒入适量的油，油热倒入金花菜煸炒，炒至金花菜