食材:银耳50g,鸡蛋2个,红枣6个,冰糖适量 制法:银耳提前用清水浸发,洗净撕小朵,鸡蛋煮熟去壳待用。再在煲内放入适量清水,加入冰糖煮沸,再加入银耳、红枣、鸡蛋用中火煮20分钟即可。 功效:此食疗适合补血,可用于贫血、皮肤苍白无光,体弱无力的患者。