鸡蛋炒韭菜
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鸡蛋炒韭菜先炒什么
建议一起炒。 鸡蛋炒韭菜的炒制需要一定的技术，一般要是先放蛋后面再放韭菜就会炒不香，要是先放韭菜，后面鸡蛋放进来就会黏住韭菜，韭菜会黏在一起结成块，吃起来还会有一股蛋腥味，所以把韭菜和鸡蛋分开炒半熟，再一起翻炒出锅才是最好的。
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蛤蜊肉与什么一起做最好 蛤蜊肉鸡蛋炒韭菜
材料：蛤蜊肉20个、鸡蛋1个、韭菜100克、盐少量。 做法 1、将蛤蜊肉洗净控水待用； 2、韭菜洗净切段备用； 3、鸡蛋打散放油锅内炒熟盛出； 4、将蛤蜊肉放油锅内炒二下就放入韭菜一起快速翻炒； 5、待韭菜断生即倒入刚才炒好盛出的鸡蛋划散翻炒，放盐调味即可盛盘。