1.皮皮虾刷洗干净，用厨房用纸吸干水分，青红椒去蒂，切小丁，备用。 2.锅中放油，烧热，爆炒皮皮虾，炒红，壳有脆感即可，捞起去油。 3.锅中留油，爆香青红椒丁，倒入皮皮虾，继续翻炒，撒上适量的椒盐翻炒几下即可出锅。
椒盐皮皮虾
椒盐皮皮虾