1.1黄油切片放平底锅内融化，倒入适量的面糊，开小火开始摊小薄饼 2.2香蕉切小片，鸡蛋打散，加牛奶和面粉调成面糊 3.尽量让火苗集中在饼的一侧，这样两半边都可以煎平均些 4.把香蕉片摆放在不怎么煎透的那半边，煎透的那半边折盖在上面，再煎一分钟左右盛出 5.锅里留底油，倒少许水，加白糖，开小火熬糖浆，最后把糖浆浇在香蕉薄饼上即可
焦糖香蕉