食材：2根茭白、1个尖椒、半个胡萝卜、肉丝、酱油、盐、生姜丝。 做法： 1、把茭白，尖椒，胡萝卜都切细丝。 2、冷锅热油，放入生姜丝和肉丝煸炒至变色，捞起。 3、锅底留油，加入切好的三丝煸炒，然后加入肉丝一起煸炒。 4、最后加盐，鸡精，淋一小勺生抽进行调味即可出锅。
茭白炒三丝
茭白炒三丝