1.尖椒洗净 2.很小的尖椒，但是非常辣的哦 3.尖椒洗净切丝，姜蒜切末，肉切片用料酒盐生抽淀粉腌制十分钟 4.锅热油，爆香姜蒜末 5.倒入肉片翻炒变色 6.倒入尖椒翻炒 7.加入蚝油 8.加入生抽翻炒至尖椒断生 9.放入盐、鸡精调味即可 小贴士 切这种很辣的尖椒的时候最好带上手套哦，不然手会辣得很痛苦啊，我深有体会哦。
尖椒炒肉