酱猪肉
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腌好的酱肉怎么做更好吃 吃酱猪肉有什么好处
酱肉里有比较丰富的油脂，而且在煮熟之后也非常的香，能够促进食欲，还能够提供生长发育所需要的一些优质蛋白质，而且在酱肉中所含有的氨基酸，更加的适合身体的需要，另外在酱肉里还含有非常丰富的脂溶性的一些维生素矿物质等，这些营养物质都利于身体的新陈代谢。
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酱猪肉怎么腌制才好吃 做好的酱肉是煮还是蒸
刚刚腌好的酱肉一般都比较咸，在做之前可以先用淘米水泡大约一个小时左右，然后将肉直接放到锅里蒸着吃。很多人都喜欢用水煮酱肉，用水煮的酱肉肯定是没有蒸着吃的酱肉好吃，因为酱肉在加热的过程中如果用水煮的话，那么肉里面的香味都会浸到汤里，最好是将酱肉在锅里蒸大约40分钟左右，再转成中火蒸大约10分钟左右，然后再转成小火蒸大约半个钟头，可以在蒸的过程中用筷子捅一下肉，如果能捅开的话那么就说明将肉已经蒸熟了。