姜汁菠菜
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中年男人养生食谱 姜汁菠菜
菠菜拣洗净，入沸水锅 ( 加油和盐 ) 烫熟捞出，加姜汁 ( 姜末加冷开水、盐、味精调成 ) 、麻油拌和即成。此菜脆嫩清口，养血上血，通利肠胃，上海酒合。
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春天适合吃什么菜 姜汁菠菜
准备食材：嫩菠菜500克、生姜25克、精盐、酱油、醋、味精、芝麻油各适量。 步骤： 1.菠菜从中剖开。 2.将菠菜放入沸水中断生，捞出沥干。 3.将菠菜淋芝麻油拌匀，放盘中。 4.将生姜去皮，切成细末入碗中。 5.加盐、酱油、醋，味精调成姜汁。 6.将菠菜、姜计分盘同时上桌，吃时夹菠菜蘸姜汁。