酱肉包子

• 酱肉包子馅要炒熟吗

  可以炒半熟。 在做酱肉包子馅时，需要炒一下的原因主要是激发肉馅的香味，使做出来的酱肉包子馅更加好吃，做成包子之后还是需要蒸的，所以可以将酱肉包子馅炒制半熟激发香味，然后蒸包子时一同蒸熟即可。

• 酱肉包子馅要炒熟吗 肉馅包子蒸多久会熟

  一般蒸15-20分钟左右即可。 肉包子蒸熟的时间一般会比普通的菜包时间久一些，一般要是经过炒制的肉类，蒸10-15分钟左右即可，要是没有提前蒸熟，那么蒸15-20分钟左右就可以蒸熟了，不需要蒸太长的时间，否则容易将肉包子蒸老。

• 包子馅放生油还是熟油 黄豆酱肉包子馅怎么调好吃

  材料：猪肉500克、生抽1勺、老抽0.5勺、甜面酱2勺、黄豆酱4勺、五香粉勺、香菇8朵、蚝油1勺、葱1根、料酒1勺、姜适量。 1、猪肉馅加入料酒、葱白、姜粒拌匀。 2、起锅烧油。 3、放入黄豆酱、甜面酱、酱油、五香粉。 4、酱料烧开后，拌好的肉馅放进去炒匀。 5、切成小丁的香菇放进去炒匀。 6、加一小碗水。 7、加蚝油炒熟。 8、做包子就只炒一半肉馅，放温了和葱以及生的那一半肉馅拌匀，然后再包包子，更鲜香多汁好吃。