豇豆排骨
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吃豇豆有什么好处 豇豆排骨粥
材料：豇豆，排骨各400克，大米200克，干香菇，葱各适量。 调料：食盐，胡椒粉各适量。 做法： 1.大米洗净，豇豆洗净。 2.排骨洗净，切块；干香菇泡软，切丝；葱洗净，切末。 3.香菇丝加食盐抓匀，排骨块入沸水中汆烫，捞出。 4.另取一锅，放油烧热，放入葱末煸炒，放入大米，排骨块，香菇丝，翻炒片刻后放入豇豆段。 5.锅中倒入清水，盖上锅盖焖煮至排骨熟烂，加食盐和胡椒粉调味即可。