姜葱茭白汤的制作材料：茭白 葱 胡椒粉 味精 姜 料酒 教您姜葱茭白汤怎么做，如何做姜葱茭白汤才好吃 1. 将茭白洗净，横切成片; 2. 葱取茎部切成段; 3. 将茭白放入汤盆内，加姜块，盐，料酒，清汤; 4. 煮开后，再加味精、胡椒粉、葱段略煮即成。 姜葱茭白汤的制作要诀： 茭白要选用细嫩，洁白，肥厚者，切不可以用青茭。 功效： 此汤具有行气消滞、消脂美颜、清热利尿的作用。
姜葱茭白汤