家常莲藕排骨汤

家常莲藕排骨汤

  • 家常莲藕排骨汤藕炖多久 怎么选食材好

    1、莲藕两到3节; 2、排骨,最好是用带有一些肉的猪肋骨会好些的; 3、当然要放一些中药去一起熬会更好了,多少人都会放一些当归、红枣、党参去煲的,所以这些应该放适量。

  • 家常莲藕排骨汤藕炖多久 莲藕排骨汤适宜人群

    1、湿热痰滞内蕴者慎服,血脂较高者不宜多食 2、缺铁性贫血、体弱多病、食欲不振者适宜 3、产妇不宜过早食用

  • 家常莲藕排骨汤藕炖多久 莲藕排骨汤的烹饪方法

    主料:猪肋排500g、莲藕500g、葱段4段、姜片4大片 辅料:料酒2茶匙(10ml)、盐2茶匙(10g)、胡椒粉2茶匙(10g)、鲜香菜15克、味精3克 、八角2个。 1、猪肋排用流水清洗干净,剔去多余的油脂、血块,用厚背厨刀剁成6cm左右的小段。 2、烧开一锅水,将排骨段放入沸水中氽烫,水重新沸腾后撇去血沫,反复撇几次直到没有血沫冒出,捞出排骨沥干。 3、将排骨趁热放入炖锅,倒入开水至锅的4/5处,加入葱段、姜片、八角和料酒,盖上盖子,大火煮15-20分钟。 4、老藕去皮,莲藕切去两头的蒂,纵向刨开成