虎皮辣子
-
虎皮辣子怎么做营养才会比较好
食材：青椒 (9-10个) 鸡蛋 (2个) 火腿肠 (半个或1个) 调料：葱末 (适量) 蒜末 (适量) 生抽 (适量) 蚝油 (适量) 泡菜辣酱 (适量) 糖 (适量) 醋 (适量) 厨具：平底锅 打2个鸡蛋，将切碎的火腿肠倒入其中。拌入泡菜辣酱 将其搅拌均匀 平底锅中倒入少量的油，油热后，将搅拌好的蛋液倒入 等蛋液有6分熟就关火盛出。(要是蛋液全熟，就会凝固成很大的一块，后面就不好灌倒青椒里了) 将蛋液用小勺灌入青椒中，灌到离青椒口还有一段距离比较合适。 锅中倒油，中火煎青椒 有虎皮出现时，翻动青椒，