火腿蒸鳗鱼

火腿蒸鳗鱼

  • 火腿蒸鳗鱼的做法

    鳗鱼素有“水中软黄金”的美称,所以,我基本上一至两周会给宝宝安排吃一次鳗鱼~~做法我基本上是这一种,就是豆豉加火腿蒸,既最大限度的保留了营养,也让鳗鱼和火腿的鲜味相结合,蒸出来的鳗鱼又香又软,鲜美的眉毛都要掉下来了~需要注意的是,鳗鱼刺小且细,吃的时候一定要小心~~尤其是给宝宝吃的话,一定要用筷子一点一点的将鱼肉拨散,仔细检查~还有,如果是给宝宝们吃的,最好能买野生的,多少放心点~ 火腿蒸鳗鱼 原料:野生鳗鱼1条、金华火腿适量、干豆豉少许、葱、姜。 配料:盐、鸡精、黄酒、油、美极鲜酱油。 做法: 1、鳗鱼