火腿蛋
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儿童冬天早餐吃什么好 火腿蛋丝粥
1、食材： 鸡蛋1个、火腿1片、食用油少许、盐适量、鸡精少许、胡椒粉少许、葱花少许、熟花生碎适量、大米粥适量。 2、做法： （1）鸡蛋加入少许盐打散。 （2）平底锅加入少许油烧热，然后倒入鸡蛋液。 （3）把鸡蛋摊熟后，切成丝。 （4）将火腿切成丝，入锅内煸炒一下盛出备用。 （5）大米粥倒入锅内煮开。 （6）然后加入鸡蛋丝和火腿丝。 （7）煮开后，加入适量的盐和鸡精。 （8）最后煮至盐溶化后装碗，装碗后再撒上花生碎、胡椒粉和葱花即可食用。