材料：莴笋1根，金华火腿50克，蒜、生抽、料酒各适量。 做法： 1、金华火腿处理洗净，切丝备用。 2、莴笋去皮，切片；大蒜切片备用。 3、锅中热油，放入火腿和蒜片煸香。 4、加入莴笋片继续翻炒，直至莴笋片变色。 5、放入料酒和生抽翻炒均匀后关火。 6、盛出装盘即可。
火腿炒莴笋
火腿炒莴笋