火麻油
-
火麻油是什么油 如何辨别真假火麻油
1.真的火麻油的颜色为绿色。在低温处理的时候其叶绿素没有被破坏，所以油中含有大量的叶绿素，所以火麻油会呈现绿色。 2.瓶子包装必须是不见光的。真的火麻油在阳光的照射下保质期不会超过3小时，所以瓶子必须是不见光的。 3.看价格。由于火麻油相对来说比较少，所以价格相对来说也会比较贵，一般便宜的都不会是真的火麻油。
-
火麻油的成分
火麻仁又叫大麻仁或麻仁，为桑科植物大麻的干燥成熟果实。其味甘、性平，入脾、胃，能润燥滑肠，滋养补虚。火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。 火麻油是巴马火麻油的一种，其还含有人体细胞必需的10种氨基酸，β—胡萝卜素、叶绿素、叶酸、植酸、烟酸、卵磷脂、植物甾醇类等营养素，其中不饱和脂肪酸含量达到最高，亚油酸(—6)和α—亚麻酸(— 3)的比例均衡，达到2.4：1，符合世界卫生组织规定营养科学要求的小于4：1的比例，堪称“植物脑黄金”。这些营养素是我