胡萝卜猪肝汤

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  原料：新鲜胡萝卜(200g)，新鲜猪肝(100g)，生姜片、精盐、香油、香菜。 制法：所有材料洗干净切片。将锅大火烧开，放进生姜片和精盐，再放胡萝卜片，煮5分钟后放猪肝片，等猪肝熟了，再放香油与香菜。 功效：养肝、补血、明目。

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  胡萝卜200克，猪肝100克，生姜、盐适量。胡萝卜、猪肝分别洗净、切片，锅内加水，放姜和盐，煮沸后放猪肝和胡萝卜，熟后放盐调味。 作用：猪肝含铁极多，可有效防治缺铁性贫血，促进造血功能，胡萝卜含有较多的胡萝卜素，可以帮助养血，明目，并且强大的抗氧化功能，可防止皮肤老化，此汤在促进造血功能的同时，对保祐视力又非常有帮助，同时又能护肤美颜。

• 女人经常熬夜喝什么汤 胡萝卜猪肝汤养肝明目

  将新鲜胡萝卜200克，新鲜猪肝100克洗净切片，锅内加水用大火烧开，先放少许生姜片，食盐，再放入胡萝卜片煮五分钟，再放入猪肝片，待猪肝煮熟时，加入适量香油和香菜末即可食用。这款汤有助于养肝，补血，明目。适宜于肝血不足导致的头眼昏花，夜盲症，贫血女性食补。