材料 牛奶,鸡蛋,绵白糖,黄桃。 做法 1、将牛奶放锅里加热起泡,倒入小碗里; 2、鸡蛋取蛋清,用牙签将奶皮挑起,将牛奶倒进放蛋清的小锅里; 3、小锅里加糖搅匀,把混合液顺着碗边倒回小碗里; 4、让奶皮浮起来,上锅蒸20分钟; 5、黄桃切小块,放到双皮奶上,即可。