黄芪猪肝汤

黄芪猪肝汤

  • 长高吃什么好 黄芪猪肝汤

    原料:黄芪30克,五味子3克,新鲜猪肝50克,新鲜猪腿骨500克。 制法: (1)先将猪肝用清水洗净,切成片; (2)猪腿骨用清水洗净、打碎,与黄芪、五味子一起放进沙锅内,加适量清水,先用旺火煮沸后,改为文火煮1小时,再滤去骨渣和药渣; (3)将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟,加进味料调味,待温时吃猪肝喝汤。 营养功效:每100克猪肝中含有蛋白质21克、钙11毫克、磷270毫克,以及多种维生素。猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素,配以黄芪、五味子,有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收,对小儿长骨的发