菜系及功效：幼儿菜谱、学龄前儿童食谱、老人食谱、补虚养身食谱、更年期食谱。 工艺：煮。 黄豆小米粥的制作材料： 主料：小米100克、大豆50克。 调料：白砂糖10克。 黄豆小米粥的做法： 1、将小米、黄豆分别磨碎，小米入盆中沉淀，滗去冷水，用开水调匀;黄豆过筛去渣。 2、锅中加入约1500毫升冷水，烧沸，下入黄豆浆，再次煮沸以后，下入小米，用小火慢慢熬煮。 3、见米烂豆熟时，加入白糖调味，搅拌均匀，即可盛起食用。
黄豆小米粥