主料:鲜土茯苓250g、鲜淮山250g、猪骨350g、薏米50g、盐适量、姜片3片 鲜土茯苓，鲜淮山煲猪骨，土茯苓除湿解毒、利关节;淮山健脾益肺、神肾生精，常用于脾虚泄泻、虚热消渴。而时下气候炎热，以鲜品煲汤，气味鲜美清润，土茯苓淮山煲猪骨汤有清热生津、健脾祛湿之功，男女老少皆宜。 1.鲜土茯苓，鲜淮山，猪骨，姜片，薏米 2.薏米稍浸泡洗净 3.土茯苓买的时候已经削皮了，回家洗净剁小块 4.铁棍淮山削皮厚切 5.土茯苓，猪骨，薏米，姜片放进汤锅里 6.加足量清水 约2500毫升左右，大火煲 7.大火煲开改
淮山猪骨汤